Can Paixano (Barcelona)

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El concierto de ayer fue un exito.

Lady GaGa no puede dejar de recordar el bullicio de la gente coreando su nombre en el Palau Sant Jordi . Son aproximadamente las 7 de la tarde, esta cayendo el sol. Nerviosa da mil vueltas por la habitacion del Hotel.

Coge el telefono y llama a su manager que descansa en la 101, le despierta gritando:

GaGa: Tengo hambre y no puedo dormir

– Manager: Pues llama al servicio de habitaciones y te subiran lo que quieras.

GaGa: (enfadada le suplica) No. Yo quiero salir a cenar donde lo hace la gente normal, quiero sentir como una persona normal

– Manager: Muy bien, esperame en el hall que bajo en 10 minutos. Yo te llevo a un sitio especial a comer un bocadillo (piensa para si mismo, “esta se va a enterar”)

Y asi fue, ni corto ni perezoso la llevo al sitio, seguramente, mas concurrido de Barcelona. Se trata de uno de los lugares preferidos de Toothpick Guide “Can Paixano” para otros conocida como “La Xampanyeria” un lugar muy peculiar de hace tropecientos años, con sabor vintage y moderno al mismo tiempo. Situado en la barceloneta, en una calle poco concurrida. Este es el Km 0 de nuestra Guia. (Aqui arrancamos la ruta palillo de Barcelona).

Si Lady Gaga queria bajar del pedestal de los Dioses y tomar referencia de las cosas que ella tenia antes de ser famosa y sentir a la gente de la calle cerca, muy cerca, este era el sitio idoneo.

En Can Paixano, te sirven bocadillos muy especiales con un panecillo tierno, redondo. Con diferentes tipos de carne; hamburguesa, mechada, lacon.. si tu quieres acompañada con queso roquefort, pepinillo o mostaza.

Pero lo mas genuino es su “Champan” o mejor dicho “Cava rosado espumoso” que hoy estamos en Cataluña, fabricado por ellos mismos riquissssiimoooooooo…

Prometemos que despues de 4 copas solo quieres cantar el Asturias, patria querida.

Y asi fue, Lady Gaga termino agarrada del cuello de un grupo de asurianos cantando la version americana.

Cuenta la leyenda que uno de los chicos de nombre “Alejandro” la acompaño al Hotel de vuelta. Ya os podeis imaginar la cara de poker que pusieron los amigos. ;)

“I wanna live like common people, I wanna sleep like common people, like you” .- Pulp  http://www.youtube.com/watch?v=yuTMWgOduFM

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Categorías: De nuestra cosecha, Nuestros restaurantes

Autor:Toothpick Magazine – Gastronomy

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