Triana (Sitges)

Aprendi que los amores pueden comenzar en una tarde…

Triana (Sitges)

Hoy estamos en Triana y no nos referimos al barrio de Sevilla, sino al restaurante de Sitges que tanto carińo le tenemos. Es un lugar muy especial para nosotros porque es la extension del comedor de nuestra casa.


Llevamos siglos yendo todos los domingos; llueva, truene o haga un sol de justicia.
Eso si, el dia que no vamos, nos ponen falta. Alli nos espera siempre Manuel, su propietario y capitan del barco; un hombre, de apariencia seria, un currante de los de antes pero con un angel dentro (desde el primer dia que llegamos, no ha hecho mas que tratarnos como a sus propios hijos) Que no nos falte de ná.

En “El Triana” nos vamos a econtrar un Menu de 12€ tradicional, casero y variado; aparte de sus raciones de pescaítos fritos..


Pero lo que queremos resaltar por encima de todo es, sin duda, la paella que prepara su mujer. No hemos adivinado todavia la receta del caldo que prepara para la fumé,  pero si hemos descubierto uno de sus principales ingredientes; mucho amor!
Y eso Señores, se nota a la legua.

No hace falta ser un gran gourmet para darse cuenta que esa paella, hecha en el horno, desprende una aroma especial; el de mucho ańos de trabajo bien hecho!!

Siempre que vayas de parte de Toothpick Guide, te trataran con cariño!! ;0)

Etiquetas:

Categorías: Nuestros restaurantes

Autor:Toothpick Magazine – Gastronomy

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6 comentarios en “Triana (Sitges)”

  1. lucia
    enero 22, 2012 a 18:36 #

    vaya pinta tiene esa paella!! si paso por alli la probaré seguro.

  2. lucia
    enero 22, 2012 a 18:39 #

    vaya pinta tiene esa paella…si paso por alli seguro pasaré a probarla.

  3. richi
    enero 22, 2012 a 18:40 #

    increible esta paella teneis toda la razon

  4. Osita
    enero 25, 2012 a 21:25 #

    Todos los veranos vamos a sitges y siempre acabamos en el Triana por su deliciosa paella! ! Recomendada cien por cien

  5. frans stoel
    marzo 18, 2012 a 15:21 #

    een heerlijk restaurant fijne menus voor een zeer billijke prijs 9 euro het is een echte aanrader

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